षट्भुज नारियल चारकोल

लकड़ी का कोयला लकड़ी के आधार सामग्री से बना चारकोल है। लकड़ी का कोयला खाना पकाने और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। अन्य सामग्रियों से बने कोयले की तुलना में लकड़ी के कोयले के कई फायदे हैं, लकड़ी के कोयले का दूसरों के बीच एक फायदा यह है कि दहन की गर्मी लंबे समय तक रह सकती है, यह आपके भोजन को विशिष्ट सुगंध प्रदान करने में सक्षम है यदि इसे लकड़ी का कोयला के साथ पकाया जाता है, और उद्योग के लिए, लकड़ी का कोयला काम करता है भाप का उपयोग करने वाली मशीनों को स्थानांतरित करने के लिए।

कभी-कभी चार लकड़ी या प्राकृतिक गांठ का कोयला भी कहा जाता है, यह मूल लकड़ी का कोयला है, जो भट्टी, सीलबंद गुफा या यहां तक ​​कि भूमिगत में पेड़ों या लॉग को जलाकर बनाया जाता है। ब्रिकेट्स के विपरीत, लम्प चारकोल शुद्ध लकड़ी है, जिसमें बाइंडर्स या पेट्रोलियम-आधारित एक्सेलेरेंट नहीं होते हैं। गांठ का कोयला गर्म, साफ और शुद्ध जलता है। आप ताज़ी जलाई गई ब्रिकेट्स से जुड़ा तीखा धुआँ पैदा किए बिना बिना जलाए चारकोल से एक गांठ वाली लकड़ी के कोयले की आग को फिर से ईंधन दे सकते हैं। हालाँकि, प्राकृतिक गांठ का कोयला असमान रूप से जलता है, शुरुआत में गर्म, अंत में ठंडा होता है, और यह चारकोल ब्रिकेट की तुलना में अधिक तेजी से जलता है। जब आप लम्प चारकोल के साथ ग्रिल करते हैं तो आपको ब्रिकेट की तुलना में ग्रिल को अधिक बार ईंधन भरने की आवश्यकता होगी, आमतौर पर 30 से 40 मिनट के बाद।

सफेद चारकोल एक अद्वितीय प्रकार का चारकोल है। चयनित दृढ़ लकड़ी से निर्मित और नियमित लकड़ी के चारकोल या नारियल के कोयले की तुलना में अधिक जटिल तरीके से उत्पादित, सफेद चारकोल को मजबूत बनाता है, सफेद रंग रखता है, और इसमें बिल्कुल भी धूल नहीं होती है। सफेद चारकोल जिसे बिनचोटन या बिनचोटन चारकोल के नाम से भी जाना जाता है, जापानी भाषा में लोकप्रिय हुआ और अब तक बनाए गए उच्चतम गुणवत्ता वाले चारकोल के रूप में जाना जाता है।

पारंपरिक ब्रिकेट में लकड़ी के टुकड़े, चूरा, कोयले की धूल, बोरेक्स और पेट्रोलियम बाइंडर होते हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि पहली बार जलाए जाने पर वे तीखा स्वाद वाला धुआं छोड़ते हैं। तत्काल-प्रकाश चारकोल में हल्के तरल पदार्थ से संतृप्त ब्रिकेट होते हैं। जब लकड़ी का कोयला नारंगी रंग में चमकने लगता है और राख बनने लगता है तो तीखा धुआं गायब हो जाता है, लेकिन आप अभी भी बोरेक्स, कोयले की धूल और पेट्रोलियम बाइंडरों पर ग्रिल कर रहे हैं। और, यद्यपि तत्काल-प्रकाश चारकोल के पेट्रोलियम-आधारित त्वरक सैद्धांतिक रूप से जल जाते हैं, लेकिन पूरी तरह से कम जलने पर वे तैलीय स्वाद पैदा कर सकते हैं। "प्राकृतिक" ब्रिकेट, जिसमें केवल लकड़ी के स्क्रैप और स्टार्च बाइंडर्स होते हैं, इन समस्याओं को खत्म करने के लिए हैं। वैसे, मई में मेम्फिस और कैनसस सिटी के अमेरिकन रॉयल जैसी बारबेक्यू प्रतियोगिताओं में प्रतियोगी ब्रिकेट का उपयोग करते हैं और बड़ी जीत हासिल करते हैं।

आप विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से लकड़ी का कोयला बना सकते हैं, लेकिन बांस सबसे टिकाऊ में से एक है क्योंकि यह कुछ क्षेत्रों में फैलता है। चूंकि बांस अधिक तेज़ी से बढ़ता है और लकड़ी की तुलना में कम सतह क्षेत्र लेता है, इसलिए लकड़ी का कोयला निर्माता इसका उपयोग उच्च मात्रा में उत्पाद बनाने के लिए कर सकते हैं।
इसके अलावा, लकड़ी का कोयला जलाने से कार्बन पैदा होता है, लेकिन चूंकि बांस कार्बन को अलग करता है, इसलिए अंतिम परिणाम यह होता है कि बांस का कोयला शुद्ध तटस्थ उत्सर्जन पैदा करता है। लकड़ी वातावरण से कार्बन भी सोखती है, लेकिन बांस यह काम अधिक कुशलता से करता है, जिससे यह समग्र रूप से हरा-भरा हो जाता है।