बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट

चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू एक वांछनीय ईंधन है क्योंकि यह गर्म, लंबे समय तक चलने वाली, वस्तुतः धुआं रहित आग पैदा करता है। बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट पाउडर या अन्य कार्बन युक्त सामग्री द्वारा छोटे, समान आकार में बनाए जाते हैं जिन्हें जल्दी से जलाया जा सकता है। इन्हें अक्सर पारंपरिक चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू के सुविधाजनक और लागत प्रभावी विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, जिन्हें प्रज्वलित करना और बहुत अधिक धुआं और राख पैदा करना मुश्किल हो सकता है।

  • उत्पाद का परिचय

कंपनी प्रोफाइल

 

 

पुयांग होंगयुआन न्यू एनर्जी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक उत्पादन-उन्मुख उद्यम है जो मुख्य रूप से हुक्का चारकोल, धूप चारकोल, बारबेक्यू चारकोल और नई ऊर्जा के विकास में लगा हुआ है। उद्योग के अग्रणी के रूप में, हमने सख्त उत्पाद गुणवत्ता मानक तैयार किए हैं और कंपनी में उत्पादन के हर पहलू को सटीक रूप से नियंत्रित किया है। हम उच्च गुणवत्ता वाले, स्थिर और अधिक परिष्कृत चारकोल उत्पाद बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

 

हमें क्यों चुनें
 

हमारी फैक्टरी
पुयांग होंगयुआन, हेनान प्रांत के पुयांग शहर में स्थित है, जो चीन में पहले ड्रैगन का उद्गम स्थल है, जिसका कुल क्षेत्रफल 43,{1}} वर्ग मीटर है, कुल निर्माण क्षेत्र 21,000 वर्ग मीटर है। और 10,{5}} टन से अधिक का वार्षिक उत्पादन।

उन्नत उपकरण
हमने उन्नत उपकरण और सुविधाएं पेश की हैं, उत्पादन के सभी पहलुओं में बहुआयामी गुणवत्ता नियंत्रण लागू किया है, और ग्रेडिंग और वर्गीकरण द्वारा गुणवत्ता निरीक्षण और परीक्षण किया है, और गुणवत्ता पहले और सही विवरण की उत्पादन नीति लागू की है।

हमारा प्रमाणपत्र
आईएसओ/सीई प्रमाणपत्र

समृद्ध अनुभव
हम घटक चयन से लेकर बिक्री के बाद की गुणवत्ता प्रतिक्रिया तक एक सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली का निर्माण करते हैं। बार-बार ऑर्डर करने से हमारे उत्पादों की गुणवत्ता साबित होती है।
हमारे पास सख्त उत्पादन योजना है, पैकिंग और डिलीवरी के बीच सही संबंध है, हम यह सुनिश्चित करने की पूरी कोशिश करते हैं कि उत्पाद जितनी जल्दी हो सके आप तक पहुंचे।

 

संबंधित उत्पाद

 

product-1-1

बारबेक्यू कोयला ईंट

बारबेक्यू कोयला ईंट के लिए विशिष्टता
उच्च ताप मान
निर्धूम
ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण

product-1-1

बारबेक्यू के लिए कोयला

बारबेक्यू, खाना पकाने, ग्रिल, हीटिंग, भट्ठी, बर्नर, उद्योग, रेस्तरां आदि के लिए बिल्कुल सही।
शुद्ध प्राकृतिक, कोई रसायन नहीं, कोई जहरीली गैस नहीं, कोई जहरीला अवशेष नहीं, पर्यावरण के अनुकूल, लंबे समय तक जलने वाला, साफ जलने वाला, कम सफेद राख वाला, बेस्वाद, धुआं रहित, कोई गंध नहीं, कोई गंध नहीं।

product-1-1

चौकोर कोयला

चौकोर चारकोल नारियल के खोल से बनाया जाता है। इसका उपयोग शीशा/हुक्का/तर्क धूम्रपान के लिए किया जाता है। कुछ आकार और आकार हैं. हुक्का चारकोल की गुणवत्ता प्रीमियम है: कम राख, सफेद राख, गंधहीन, धुआं रहित, मजबूत और इसमें कोई दरार नहीं है। हम संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, मध्य पूर्व, रूस में हुक्का चारकोल का व्यापक रूप से निर्यात करते हैं।

product-1-1

चौकोर फिंगर चारकोल

कार्य: जलना
लोगो: अनुकूलन का समर्थन करें
कस्टम आकार: अनुकूलन का समर्थन करें

product-1-1

बारबेक्यू ग्रिल चारकोल

मशीन से बना कोयला
उच्च गुणवत्ता वाला चूरा ब्रिकेट चारकोल
कच्चे माल के रूप में 100% चूरा। कोई रासायनिक सामग्री नहीं.
अत्यधिक कार्बोनाइज्ड चारकोल

product-1-1

बारबेक्यू चारकोल ब्रिकेट

आइटम: बारबेक्यू के लिए चारकोल
उद्गम स्थान: चीन
ग्रिल प्रकार: चारकोल ग्रिल्स
फिनिशिंग: लेपित नहीं

product-1-1

बांस का बुरादा चारकोल

बांस का कोयला प्राकृतिक बांस के बुरादे से बना है, छड़ी और चौकोर आकार उच्च दबाव के तहत बनता है, उत्पादन के दौरान कोई योजक या बाध्यकारी एजेंट की आवश्यकता नहीं होती है, उच्च शीतोष्ण भट्ठी में कार्बोनेटेड, उच्च गुणवत्ता, शुद्ध प्राकृतिक, कोई रसायन नहीं, कोई विष नहीं, शीशा के लिए आदर्श और बिल्कुल सही धूम्रपान और बारबेक्यू।

product-1-1

षट्कोण चारकोल

हमारा कोयला अत्यंत गर्म जलता है, 7800 कैलोरी/ग्राम से अधिक खाना पकाने की शक्ति के साथ, स्वच्छ, धुआं रहित, शुद्ध सफेद राख और शून्य चिंगारी है। हमारे टुकड़े अद्भुत गुणवत्ता वाले हैं और बारबेक्यू, रेस्तरां, ग्रिल्स और खुदरा स्टोर के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

product-1-1

सर्वश्रेष्ठ चारकोल बारबेक्यू

आइटम मान
उद्गम स्थान: चीन
ब्रांड का नाम: सर्वश्रेष्ठ चारकोल बारबेक्यू
मॉडल संख्या: बारबेक्यू चारकोल

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स क्या है?

चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू एक वांछनीय ईंधन है क्योंकि यह गर्म, लंबे समय तक चलने वाली, वस्तुतः धुआं रहित आग पैदा करता है।
बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट पाउडर या अन्य कार्बन युक्त सामग्री द्वारा छोटे, समान आकार में बनाए जाते हैं जिन्हें जल्दी से जलाया जा सकता है। इन्हें अक्सर पारंपरिक चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू के सुविधाजनक और लागत प्रभावी विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, जिन्हें प्रज्वलित करना और बहुत अधिक धुआं और राख पैदा करना मुश्किल हो सकता है। चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू ब्रिकेट्स का उपयोग आमतौर पर आउटडोर ग्रिलिंग के साथ-साथ इनडोर खाना पकाने के स्टोव और हीटर में भी किया जाता है।
बेसिक चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू का उत्पादन कम ऑक्सीजन वाले वातावरण में लकड़ी जैसी कार्बन युक्त सामग्री को जलाकर किया जाता है। यह प्रक्रिया मूल ईंधन में मौजूद नमी और वाष्पशील गैसों को हटा देती है। परिणामस्वरूप जली हुई सामग्री न केवल पूरी लकड़ी की तुलना में अधिक समय तक और अधिक तेजी से जलती है, बल्कि यह बहुत हल्की होती है (अपने मूल वजन का पांचवां से एक तिहाई)।

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट के लाभ

एकरूपता:ब्रिकेट का निर्माण आकार और आकार में एक समान होने के लिए किया जाता है, जो ग्रिल में समान रूप से गर्मी वितरण की अनुमति देता है। लगातार खाना पकाने के परिणाम प्राप्त करने के लिए यह लगातार गर्मी महत्वपूर्ण है।

लंबे समय तक जलने का समय:ब्रिकेट्स गांठ वाले कोयले की तुलना में सघन होते हैं और लंबी अवधि तक लगातार जलने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, जो उन्हें लंबे समय तक खाना पकाने के सत्रों के लिए उपयुक्त बनाते हैं या जब आप लंबे समय तक लगातार तापमान बनाए रखना चाहते हैं।

नियंत्रित ताप:ब्रिकेट्स को ढेर करने की क्षमता गर्मी की तीव्रता पर बेहतर नियंत्रण की अनुमति देती है। आप प्रत्येक क्षेत्र में ब्रिकेट्स की संख्या को समायोजित करके ग्रिल पर गर्म या ठंडे क्षेत्र बना सकते हैं।

उपयोग में आसानी:कई ब्रिकेट स्व-प्रकाश एजेंट से उपचारित होते हैं या त्वरित-प्रकाश किस्मों में उपलब्ध होते हैं, जिससे आग शुरू करने की प्रक्रिया सरल हो जाती है। वे जल्दी और समान रूप से प्रज्वलित भी होते हैं।

न्यूनतम धुआं

उच्च गुणवत्ता वाले ब्रिकेट न्यूनतम धुंआ उत्पन्न करते हैं, जो भोजन को अवांछित धुएँ के रंग का स्वाद देने से बचने में मदद करता है और खाना पकाने के क्षेत्र को अत्यधिक धुएँ से दूर रखता है।

उपलब्धता

चारकोल ब्रिकेट किराने की दुकानों, गृह सुधार केंद्रों और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं पर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उन्हें ढूंढना और खरीदना आसान है।

अनुकूलन क्षमता

ब्रिकेट का उपयोग केतली ग्रिल, बैरल ग्रिल और सिरेमिक ग्रिल सहित विभिन्न प्रकार के ग्रिल में किया जा सकता है, जो खाना पकाने की शैलियों और तकनीकों में बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है।

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट के प्रकार

 

 

गांठ का कोयला
कंप्रेस्ड ब्रिकेट की तुलना में गांठदार कोयला अधिक जली हुई लकड़ी के टुकड़ों जैसा दिखता है। इसमें अनियमित आकृतियाँ और आकार हैं, जिससे इसे समान रूप से परत करना मुश्किल हो जाता है। इसमें राख कम होती है और यह अधिक गर्म और तेजी से जलता है, जिससे प्रभावी ढंग से जलने में मदद मिलती है, लेकिन समय के साथ इसमें अधिक ईंधन जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। कुछ प्रकार के लम्प चारकोल पूरी तरह से एक ही प्रकार की लकड़ी से बने होते हैं, जैसे मेसकाइट, ओक, पेकन, हिकॉरी, ओक और सेब जो इसे धूम्रपान के लिए आदर्श बनाते हैं। ग्रिलर्स जो इसे पसंद करते हैं वे अधिक प्राकृतिक चारकोल के रूप में लम्प चारकोल की प्रशंसा करते हैं। लम्प चारकोल साफ जलने वाला होता है और उच्च ताप पैदा करता है, जिससे यह कई ग्रिलर्स के लिए पसंदीदा प्रकार का चारकोल बन जाता है। इसे लंबे समय तक भट्टी में बहुत कम ऑक्सीजन के साथ लकड़ी को जलाकर बिना राख में बदले कार्बोनाइज किया जाता है। ब्रिकेट चारकोल के विपरीत, गांठ ईंधन में कोई भराव या योजक नहीं होता है जो भोजन को अत्यधिक धुएं और अप्रिय गंध के साथ जला हुआ, तैलीय स्वाद दे सकता है।

ईट का कोयला
चारकोल का सबसे आम प्रकार ब्रिकेट है, जो आम तौर पर हिकॉरी और मेसकाइट जैसी लकड़ियों के चूरा, कोयले की धूल और बाइंडरों के संयोजन का उपयोग करके बनाया जाता है जिन्हें एक छोटे तकिए के आकार में संपीड़ित किया जाता है। ब्रिकेट बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली लकड़ियों की विविधता क्लासिक चारकोल स्वाद के पूरक के लिए सूक्ष्म अंतर प्रदान करती है। आकार और आकार में एक समान होने के कारण, इन्हें जमा करना आसान होता है और समान, नियंत्रित जलने के लिए गर्म कोयले के चिकने बिस्तर के रूप में व्यवस्थित किया जाता है। ब्रिकेट्स गांठ वाले कोयले की तुलना में थोड़ा कम गर्म जलते हैं और बाइंडरों से रासायनिक गंध आ सकती है, लेकिन यह आमतौर पर भोजन के स्वाद को प्रभावित नहीं करती है। लकड़ी का कोयला जितना साफ जलने वाला नहीं है, ब्रिकेट अपने पीछे गंदे राख के अवशेष छोड़ते हैं जिन्हें साफ करने की आवश्यकता होगी।

माचिस की रोशनी वाला कोयला
माचिस-लाइट चारकोल एक ब्रिकेट है जिसे आग शुरू करना आसान बनाने के लिए हल्के तरल पदार्थ से संतृप्त किया गया है। हम किसी भी प्रकार के चारकोल पर माचिस की रोशनी वाले ब्रिकेट या हल्के तरल पदार्थ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं क्योंकि तरल पदार्थ में प्रयुक्त गैस भोजन में रासायनिक स्वाद लाती है।

बिनचोटन चारकोल
इस प्रकार के चारकोल को जापानी मूल के चारकोल के रूप में जाना जाता है जिसे उबामे ओक पेड़ कहा जाता है। यह प्राच्य लकड़ी का कोयला अजीब लग सकता है लेकिन लकड़ी का कोयला निवेश के लायक है क्योंकि इस प्रकार का कोयला खाद्य पदार्थों को बेहतरीन स्वाद देता है। हालाँकि यह लकड़ी का कोयला धुआं नहीं छोड़ता है, लेकिन इसके साथ पकाने पर आपके भोजन में किसी भी प्रकार के स्वाद की कमी नहीं होगी, जिससे एक अच्छा स्मोकी और रसदार स्वाद मिलेगा।

नारियल शैल चारकोल
नारियल के खोल का कोयला एक प्रकार का कोयला है जो धीमी गति से जलने वाला कोयला है। यह प्रकार ब्रिकेट्स का एक और विकल्प है, लेकिन यह आपके खाद्य पदार्थों को एक अच्छा और अधिक आकर्षक स्मोकी स्वाद देने के प्रयास में अधिक धीरे-धीरे पकाएगा।

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट का अनुप्रयोग

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट इन दिनों खाना पकाने का एक लोकप्रिय माध्यम है, जो अक्सर पारंपरिक गैस रेंज और जलाऊ लकड़ी के विकल्पों की जगह लेता है। बहुत से लोग अक्सर चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को आकार वाले चारकोल, या विशेष आकार के गांठ चारकोल से ज्यादा कुछ नहीं समझते हैं। दरअसल, ये एक मिश्रित सामग्री है जिसमें महीन लकड़ी का कोयला या लकड़ी की धूल एक बाइंडर और आसानी से जलने वाले पदार्थ के साथ मिश्रित होती है।

इसे ग्रिलिंग के लिए एक आदर्श ईंधन माना जाता है क्योंकि इसे आसानी से जलाया जा सकता है, और यह अपने समान आकार के कारण समान रूप से गर्मी प्रदान करता है। इसकी लोकप्रियता और व्यावहारिकता के कारण, चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यूरे को इतनी बार और इतनी अधिक मात्रा में खरीदा और खाया जाता है कि लोगों के पास राख या बिना जले ब्रिकेट्स की अधिकता जमा हो जाती है। बीबीक्यूज़ पर राख और अधजले चारकोल ब्रिकेट्स की इतनी अधिक मात्रा होने की समस्या है कि लोगों को इसका निपटान करने के बारे में बहुत कम पता है।

पोटिंग मिश्रण
बीबीक्यू पर प्रयुक्त चारकोल ब्रिकेट और राख को पॉटिंग मिश्रण के रूप में नियोजित किया जा सकता है। हालांकि कुछ लोग सोचते हैं कि ब्रिकेट में पाए जाने वाले ज्वलनशील पदार्थ जलने के बाद भी लंबे समय तक बने रहते हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि गर्मी सभी को जला देती है और एक तटस्थ, कार्बनिक और बायोडिग्रेडेबल पदार्थ छोड़ देती है। राख और बिना जला हुआ कोयला और चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू का उपयोग मिट्टी में आवश्यक पोषक तत्व और तत्व जोड़ने के लिए किया जा सकता है, या आमतौर पर पौधों पर हमला करने वाले कीटों से निपटने के लिए किया जा सकता है।

दुर्गन्ध दूर करने वाला एजेंट
चारकोल ब्रिकेट, अपने अधिक प्राकृतिक समकक्ष - लम्प चारकोल की तरह, दुर्गंध दूर करने और उन क्षेत्रों को तरोताजा करने के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है जो नम फफूंदी और फफूंदी की गंध के कारण असहनीय हो गए हैं।

इसे कंपोस्ट करें
अतिरिक्त राख या टूटे हुए बिना जले चारकोल ब्रिकेट ऑन बीबीक्यू को खाद में खनिज और अन्य आवश्यक पोषक तत्व जोड़ने के लिए खाद के ढेर में फेंक दिया जा सकता है, और बाद में मिट्टी में डाला जा सकता है।

 

चारकोल ब्रिकेट्स को कैसे जलाएं
product-1-1
product-1-1
product-1-1
product-1-1

चारकोल चिमनी स्टार्टर का उपयोग करना
चारकोल ईंटों को जलाने के सबसे सुविधाजनक तरीकों में से एक चारकोल स्टार्टर का उपयोग करना है। ये उपकरण एक हैंडल वाले धातु के सिलेंडरों से मिलते जुलते हैं जिन्हें आप अखबार और ब्रिकेट से भरते हैं और फिर कोयले को चालू करने के लिए अखबार को जलाते हैं।
चिमनी स्टार्टर का लाभ यह है कि यह हल्के तरल पदार्थ का उपयोग करने की आवश्यकता को समाप्त कर देता है, जिससे यह एक स्वस्थ और सुरक्षित इग्निशन विधि बन जाती है।

इलेक्ट्रिक चारकोल फायर स्टार्टर का उपयोग करना
रसायनों के बिना आग जलाने का एक और सुविधाजनक तरीका इलेक्ट्रिक चारकोल फायर स्टार्टर का उपयोग करना है। ये उपयोगी उपकरण कोयले के पार रखे जाते हैं और कोयले को प्रज्वलित करने के लिए पर्याप्त तापमान तक गर्म होते हैं।
इलेक्ट्रिक चारकोल फायर स्टार्टर का उपयोग करने के लिए, इन चरणों का पालन करें:
अपने ब्रिकेट्स को ग्रिल के केंद्र में काफी सपाट संरचना में ढेर करें।
चारकोलों पर इलेक्ट्रिक स्टार्टर बिछाएँ।
इलेक्ट्रिक स्टार्टर के ऊपर अधिक लकड़ी का कोयला जमा करें।
डिवाइस को प्लग इन करें.
इसे तब तक प्लग में लगा रहने दें जब तक आपको इसके चारों ओर की चारकोल ईंटें सफेद या भूरे रंग की न हो जाएं, आमतौर पर 10-15 मिनट के बीच।
इलेक्ट्रिक स्टार्टर को उसके हैंडल से सावधानीपूर्वक हटा दें और इसे ठंडा होने के लिए किसी सुरक्षित स्थान पर लटका दें।

हल्के तरल पदार्थ का उपयोग करना
यह मानक ब्रिकेट और चारकोल लाइटर तरल पदार्थ का उपयोग करके चारकोल ईंटों को जलाने की पारंपरिक विधि है, और यह सबसे जोखिम भरा विकल्प भी है। आग लगने के बाद आपको कभी भी हल्का तरल पदार्थ नहीं डालना चाहिए। गर्मी हल्के तरल पदार्थ को वाष्पीकृत कर देगी और गंभीर रूप से भड़क उठेगी, जिससे संभावित रूप से चोट या जलन हो सकती है।
कोयले को जलाने के लिए, उन्हें ग्रिल के केंद्र में एक टीले में व्यवस्थित करें। चारकोल पर समान रूप से परत चढ़ाने के लिए हल्का तरल पदार्थ मिलाएं और माचिस से जलाने से पहले इसे लगभग एक मिनट तक भीगने दें।

त्वरित प्रकाश चारकोल ब्रिकेट का उपयोग करना
ये अनिवार्य रूप से चारकोल हैं जिन्हें हल्के तरल पदार्थ के बराबर के साथ पूर्व-लेपित किया गया है। आपको किसी भी अतिरिक्त इग्निशन आइटम का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, जिससे वे एक आसान प्रकाश विकल्प बन जाते हैं। आप कुछ ही समय में खाना पकाने के लिए तैयार हो जायेंगे।
सेल्फ-स्टार्टिंग चारकोल का उपयोग करने के लिए, ब्रिकेट को ग्रिल के केंद्र में एक टीले में व्यवस्थित करें और किनारे पर एक ब्रिकेट को जलाएं।

 

चारकोल ब्रिकेट की संरचना
 

लकड़ी का कोयला

चारकोल चारकोल ब्रिकेट का प्राथमिक घटक है। संपूर्ण चारकोल ब्रिकेट में 70% से अधिक कोयला होता है। यह कम ऑक्सीजन वाले वातावरण में लकड़ी या अन्य कार्बनिक पदार्थों को जलाने से उत्पन्न कार्बन युक्त सामग्री है। चारकोल बनाने में लकड़ी को नियंत्रित वातावरण में उच्च तापमान (आमतौर पर 400 और 700 डिग्री सेल्सियस के बीच) पर गर्म करना शामिल है, जिसमें बहुत कम या कोई ऑक्सीजन नहीं होती है। इससे लकड़ी अपने आवश्यक घटकों में टूट जाती है और मुख्य रूप से चारकोल के रूप में कार्बन छोड़ जाती है।

लकड़ी का कोयला बनाने में आम तौर पर एक टीले या गड्ढे में लकड़ी को ढेर करना और ढेर में प्रवेश करने वाली ऑक्सीजन की मात्रा को सीमित करने के लिए इसे गंदगी या अन्य सामग्री की परत से ढंकना शामिल होता है। फिर लकड़ी को नीचे से धीरे-धीरे गर्म किया जाता है, जिससे उसमें से गैसें और नमी निकलती है। फिर इन ग्लासों को जला दिया जाता है, जिससे प्राथमिक अवशेष के रूप में लकड़ी का कोयला बच जाता है। ढेर के आकार और प्रयुक्त लकड़ी के प्रकार के आधार पर इस प्रक्रिया में कई घंटों से लेकर कई दिनों तक का समय लग सकता है। एक बार जब लकड़ी का कोयला ठंडा हो जाता है और बैंक से निकाल लिया जाता है, तो इसे आम तौर पर कुचल दिया जाता है या छोटे टुकड़ों में पीस लिया जाता है और ईंधन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।

त्वरक

एक्सेलेरेंट्स, जिन्हें बाइंडर्स या एडिटिव्स के रूप में भी जाना जाता है, अक्सर उनके प्रदर्शन और उपयोग में आसानी को बेहतर बनाने के लिए चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू में जोड़े जाते हैं। एक्सेलेरेंट का प्राथमिक उद्देश्य ब्रिकेट्स को अधिक आसानी से प्रज्वलित करने और अधिक लगातार जलने में मदद करना और दहन के दौरान उत्पन्न राख और धुएं की मात्रा को कम करना है।

दहन के दौरान चारकोल ब्रिकेट ऑक्सीजन के पूर्ण संपर्क में नहीं आ सकता है, इसलिए दहन को तेज करने के लिए त्वरक की आवश्यकता होती है। सबसे उपयुक्त त्वरक एक नाइट्रेट है, जो दहन में तेजी लाने और दहन के दौरान गर्मी के लिए ऑक्सीजन प्रदान कर सकता है।

सफेद राख

सफेद राख वह अवशेष है जो चारकोल ब्रिकेट जलाने के बाद बच जाता है। चारकोल ब्रिकेट में सफेद राख का हिस्सा केवल 2% - 3% होता है। लेकिन यह चारकोल ब्रिकेट की जलने की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो दर्शाता है कि ब्रिकेट साफ और कुशलता से जल गया है। सफेद राख की उपस्थिति इंगित करती है कि बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स अपने इष्टतम जलने के तापमान तक पहुंच गए हैं और अत्यधिक मात्रा में धुआं या राख का उत्पादन नहीं किया है।

ईट बांधने की मशीन

चूँकि चारकोल में प्लास्टिसिटी की कमी होती है, इसलिए ब्रिकेट बनाने की प्रक्रिया के दौरान बाइंडर जोड़ना आवश्यक होता है।
चारकोल ब्रिकेट उत्पादन में तीन सामान्य प्रकार के बाइंडरों का उपयोग किया जाता है। जिलेटिनीकृत होने के बाद गाढ़ा पेस्ट बनाने की क्षमता के कारण स्टार्च को सबसे प्रभावी बाइंडर के रूप में पाया गया है, जो ब्रिकेट बनाने की प्रक्रिया के दौरान चारकोल पाउडर को एक साथ बांधने में मदद करता है। अरबी गोंद या बबूल गोंद भी लोकप्रिय बाइंडर विकल्प हैं, लेकिन उनकी उच्च लागत के कारण, बेकार कागज के गूदे को अक्सर सबसे व्यावहारिक विकल्प माना जाता है।

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट का भंडारण करते समय विचार करने योग्य कारक

 

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स का भंडारण करते समय, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कई कारकों पर विचार करना चाहिए कि यह अच्छी स्थिति में रहे और जरूरत पड़ने पर उपयोग के लिए तैयार हो। इन कारकों में नमी का स्तर, तापमान, वायु प्रवाह और सूर्य का प्रकाश शामिल हैं।

नमी का स्तर
नमी बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स के मुख्य दुश्मनों में से एक है। नमी के कारण बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स नम हो सकते हैं, जिससे इसे जलाना मुश्किल हो जाता है और इससे अधिक राख पैदा होती है। इससे फफूंदी और फफूंदी भी पनप सकती है, जो चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।

इसलिए चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को सूखी जगह पर स्टोर करना आवश्यक है। नमी को दूर रखने के लिए आप एक वायुरोधी भंडारण कंटेनर या एक टाइट-फिटिंग ढक्कन का उपयोग कर सकते हैं। आप भंडारण कंटेनर में मौजूद किसी भी नमी को अवशोषित करने में मदद के लिए सिलिका जेल पैकेट या बीबीक्यू पर सक्रिय चारकोल ब्रिकेट जैसे नमी-अवशोषित उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं।

तापमान
बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट का भंडारण करते समय तापमान एक और महत्वपूर्ण कारक है जिस पर विचार किया जाना चाहिए। उच्च तापमान के कारण चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू जलने या जलने का कारण बन सकता है, जबकि कम तापमान के कारण इसे जलाना मुश्किल हो सकता है। अत्यधिक तापमान परिवर्तन के कारण बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स का विस्तार या संकुचन हो सकता है, जिससे टूटना हो सकता है।

बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट के भंडारण के लिए आदर्श तापमान 35 और 95 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच है। यदि तापमान 100 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक हो जाता है, तो बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स जल सकते हैं या उपयोग के लिए बहुत शुष्क हो सकते हैं। दूसरी ओर, यदि तापमान 32 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे चला जाता है, तो बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट जम सकते हैं और उन्हें जलाना मुश्किल हो सकता है।

सही तापमान बनाए रखने के लिए, आपको चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को ठंडी, सूखी जगह पर, सीधी धूप या हीटर, स्टोव या ओवन जैसे ताप स्रोतों से दूर रखना चाहिए। आप एक भंडारण कंटेनर का भी उपयोग कर सकते हैं जो कंटेनर के अंदर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए इन्सुलेशन प्रदान करता है।

वायु प्रवाह और वेंटिलेशन
फफूंदी और फफूंदी की वृद्धि को रोकने के लिए वायु प्रवाह और वेंटिलेशन आवश्यक है, खासकर यदि आप लंबे समय तक बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट का भंडारण कर रहे हैं। उचित वेंटिलेशन हवा को बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स को प्रसारित करने की अनुमति देता है और कंटेनर के अंदर नमी को बनने से रोकता है।
अच्छे वायु प्रवाह और वेंटिलेशन को बढ़ावा देने के लिए, एयर वेंट या छेद वाले भंडारण कंटेनर का उपयोग करें जो हवा को प्रसारित करने की अनुमति देता है। वायु प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए आप चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को तार की टोकरी या जालीदार बैग में भी रख सकते हैं।

सूरज की रोशनी
सीधी धूप के कारण बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट सूख सकते हैं और भंगुर हो सकते हैं, जिससे इसे जलाना अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाता है। इसके कारण बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट्स अपनी क्षमता खो सकता है और अधिक राख पैदा कर सकता है। धूप से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए, चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को ठंडी, सूखी जगह पर रखें। उन्हें खिड़कियों या सीधी धूप से दूर रखें।
ढक्कन वाले भंडारण कंटेनर का उपयोग करना या चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को कपड़े या तिरपाल से ढकने से इसे सूरज की किरणों से बचाने में मदद मिल सकती है। आप चारकोल ब्रिकेट्स ऑन बीबीक्यू को किसी छायादार जगह जैसे गैरेज या स्टोरेज शेड में भी स्टोर कर सकते हैं।

 

हमारी फैक्टरी

 

पुयांग होंगयुआन न्यू एनर्जी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक उत्पादन-उन्मुख उद्यम है जो मुख्य रूप से हुक्का चारकोल, धूप चारकोल, बारबेक्यू चारकोल और नई ऊर्जा के विकास में लगा हुआ है। उद्योग के अग्रणी के रूप में, हमने सख्त उत्पाद गुणवत्ता मानक तैयार किए हैं और कंपनी में उत्पादन के हर पहलू को सटीक रूप से नियंत्रित किया है।

product-700-466
product-1-1

 

सामान्य प्रश्न

 

प्रश्न: क्या चारकोल ब्रिकेट चारकोल से बेहतर है?

उत्तर: चारकोल ब्रिकेट कम और धीमी गति से खाना पकाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि वे लंबे समय तक चलने वाली गर्मी पैदा करते हैं। लम्प चारकोल अधिक गर्म जलता है और आपके भोजन में अधिक स्वाद जोड़ता है; इसलिए यह गर्म और तेज़ खाना पकाने के लिए बहुत अच्छा है। इसमें स्वाद को प्रभावित करने की महत्वपूर्ण क्षमता होती है। स्मोकिंग वुड आपके रसोइयों के स्वाद को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।

प्रश्न: क्या ब्रिकेट का उपयोग बीबीक्यू में किया जा सकता है?

उ: बीबीक्यू ईंधन ब्रिकेट गांठ वाले कोयले की तुलना में अधिक समय तक जलते हैं और लंबे समय तक भोजन पकाने के लिए अधिक सुसंगत गर्मी प्रदान करते हैं। ब्रिकेट के फायदे: यह लंबे समय तक स्थिर तापमान बनाए रखता है। लम्प चारकोल से सस्ता.

प्रश्न: चारकोल ब्रिकेट का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?

A: अन्य उपयोग हैं:कटे हुए फूलों के फूलदान में उनके टुकड़े जोड़ने से उनकी ताजगी बढ़ती है, उनका उपयोग गहरे रंग के फर्नीचर में खरोंच को छूने के लिए किया जा सकता है, बच्चों के लिए एक प्रकार की चाक, टूल बॉक्स में रखे गए टुकड़े जंग लगने से रोक सकते हैं (यदि आप उन्हें अंदर रखते हैं) एक गैरेज या नम बेसमेंट), आदि।

प्रश्न: क्या चारकोल ब्रिकेट से खाना पकाना सुरक्षित है?

उत्तर: चारकोल के उपयोग का पहला जोखिम यह है कि आप बहुत अधिक तापमान पर भोजन पका रहे हैं, दूसरा यह है कि चारकोल पकाने से बहुत अधिक धुआं निकलता है। कुछ मांस को पकाने का धुआं और उच्च तापमान दोनों ही कैंसरकारी माने जाते हैं। बेशक, उच्च तापमान पर भोजन पकाने का एकमात्र तरीका लकड़ी का कोयला नहीं है।

प्रश्न: नियमित चारकोल और ब्रिकेट के बीच क्या अंतर है?

उ: लम्प चारकोल गर्म और तेज़ ग्रिलिंग के लिए बहुत अच्छा है, कमडो सिरेमिक ग्रिल्स का तो जिक्र ही नहीं। कैज़ुअल पिछवाड़े ग्रिलिंग के लिए ब्रिकेट अच्छे सर्वांगीण विकल्प हैं और लंबे समय तक अधिक स्थिर गर्मी पैदा करेंगे जो अतिरिक्त राख और पहले से गरम समय के लायक हो सकते हैं।

प्रश्न: क्या आपको गैस ग्रिल के साथ ब्रिकेट का उपयोग करना चाहिए?

उत्तर: खाना पकाने के दौरान गर्मी को समान रूप से वितरित करने के लिए गैस ग्रिल सिरेमिक ब्रिकेट का उपयोग करते हैं। हीट शील्ड बर्नर को मलबे से बचाने और लौ को सीधे भोजन को जलाने में मदद करती है। सिरेमिक ब्रिकेट गर्म और ठंडे स्थानों को कम करने, भड़कने से रोकने और अतिरिक्त ग्रीस को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।

प्रश्न: क्या ब्रिकेट चारकोल से सस्ते हैं?

उ: लम्प चारकोल आम तौर पर अधिक महंगा होता है लेकिन अधिक गर्म और तेजी से जलता है, जो जल्दी पकाने के लिए आदर्श है। ब्रिकेट सस्ते होते हैं और लंबे समय तक जलते हैं, जिससे वे धीमी गति से पकाने के लिए अधिक किफायती बन जाते हैं। अपनी खाना पकाने की शैली और अवधि के आधार पर चुनें।

प्रश्न: चारकोल ब्रिकेट कितने समय तक चलते हैं?

उत्तर: किसी भी खुले प्रकार के BBQ अनुप्रयोग में, उदाहरण के लिए डायरेक्ट ग्रिलिंग, रोटिसरीज, स्क्यूअर्स या चुरास्को, अधिकांश लंप चारकोल उत्पाद आपको 2-3 घंटे जलने का समय देंगे, जबकि ब्रिकेट्स को जलने में 4-5 घंटे का समय लगेगा। बेशक, यह उपयोग किए जा रहे ईंधन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

प्रश्न: क्या गैस ग्रिल चारकोल से अधिक स्वास्थ्यप्रद है?

उत्तर: चारकोल की लपटें भी काफी गर्म होती हैं, जो आपके मांस पर अच्छा घाव बना सकती हैं, लेकिन हेट्रोसाइक्लिक एमाइन (एचसीए) की संख्या भी बढ़ा देंगी, जो एक और हानिकारक कार्सिनोजेन है। प्रोपेन ग्रिल्स इन दो कार्सिनोजेन्स के प्रति आपके जोखिम को काफी हद तक कम कर देते हैं, लेकिन वे उन्हें पूरी तरह खत्म नहीं करते हैं।

प्रश्न: ब्रिकेट का उपयोग करने के क्या फायदे हैं?

उत्तर: संक्षेप में, ब्रिकेट में न केवल ऊर्जा उत्पन्न करने की उच्च क्षमता होती है, बल्कि यह भूमि, मिट्टी और वायु प्रदूषण को कम करने में भी मदद करता है। इसके अलावा, बायोवेस्ट को रिसाइकिल करके ईंधन में बदलने की यह प्रक्रिया बहुत किफायती है और इसमें रखरखाव की लागत भी कम है।

प्रश्न: खाना पकाने से पहले कोयले को कितनी देर तक जलाना चाहिए?

A: इस टिप का पालन करें:कोई भी खाना डालने से पहले ग्रिल का अच्छा और गर्म होना ज़रूरी है। ग्रिल जलाने के बाद इसे ढक्कन से ढक दें और चारकोल को कम से कम 15 मिनट तक गर्म होने दें. जब यह भूरा और राख जैसा दिखने लगेगा तो आपको पता चल जाएगा कि यह तैयार है।

प्रश्न: चारकोल ब्रिकेट के लिए सबसे अच्छा बाइंडर कौन सा है?

उत्तर: स्टार्च सबसे आम बाइंडर है, हालांकि यह आमतौर पर महंगा होता है। इसका खाद्य ग्रेड होना जरूरी नहीं है। सामान्य तौर पर, ब्रिकेट बनाने के लिए लगभग 4-8% स्टार्च की आवश्यकता होती है। स्टार्च के स्रोत मकई स्टार्च, गेहूं स्टार्च, मक्के का आटा, गेहूं का आटा, चावल का आटा, कसावा आटा, आलू स्टार्च आदि हो सकते हैं।

प्रश्न: बीबीक्यू के लिए सबसे सुरक्षित चारकोल कौन सा है?

उत्तर: बचा हुआ कोयला कई अच्छे गुणों के साथ अपने सबसे प्राकृतिक रूप में है। इसके अलावा, इसमें कोई भराव या योजक नहीं होता है, जो इसे बारबेक्यू के लिए उपयोग करने के सबसे स्वच्छ तरीकों में से एक बनाता है। हालाँकि यह सबसे कम महंगा चारकोल नहीं है, लेकिन कई कारक लम्प चारकोल की उच्च लागत में योगदान कर सकते हैं।

प्रश्न: बीबीक्यू ब्रिकेट का उपयोग क्यों करें?

उ: बीबीक्यू ईंधन ब्रिकेट गांठ वाले कोयले की तुलना में अधिक समय तक जलते हैं और लंबे समय तक भोजन पकाने के लिए अधिक सुसंगत गर्मी प्रदान करते हैं। ब्रिकेट के फायदे: यह लंबे समय तक स्थिर तापमान बनाए रखता है। लम्प चारकोल से सस्ता.

प्रश्न: क्या आप बारबेक्यू पर ब्रिकेट का उपयोग कर सकते हैं?

ए: अंतर यह है कि ब्रिकेट से जलाना अधिक विश्वसनीय और स्थिर तापमान है। यह आपको ब्रिस्केट और लैंब शोल्डर जैसे मांस के बड़े टुकड़ों को कम और धीमी गति से पकाने की अनुमति देता है। हमारे लंबे समय तक जलने वाले चारकोल ब्रिकेट घरेलू बारबेक्यू के साथ-साथ पेशेवर रसोई के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

प्रश्न: सक्रिय चारकोल और चारकोल ब्रिकेट के बीच क्या अंतर है?

ए: ब्रिकेट्स को सक्रिय चारकोल के समान उपयोग के लिए कुछ के लिए नियोजित किया जा सकता है, लेकिन सभी के लिए नहीं। ब्रिकेट्स का उपयोग हानिकारक गंधों को अवशोषित करने के लिए किया जा सकता है, लेकिन क्योंकि उन्हें कई रसायनों के साथ इलाज किया जाता है, वे सक्रिय चारकोल की तरह जहरीले पदार्थों को अवशोषित करने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

प्रश्न: बीबीक्यू चारकोल और सक्रिय चारकोल के बीच क्या अंतर है?

ए: सक्रिय चारकोल एक पाउडर है जो लकड़ी, बांस, कोयला या नारियल के गोले से बना होता है जिसे बहुत उच्च तापमान पर जलाया जाता है। इसके विपरीत, नियमित चारकोल कोयला, पीट, लकड़ी का गूदा, पेट्रोलियम और नारियल के गोले को मिलाता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, सक्रिय चारकोल चारकोल है जो उच्च ताप के संपर्क में आने से सक्रिय होता है।

प्रश्न: क्या चारकोल ब्रिकेट का पुन: उपयोग करना ठीक है?

उत्तर: चारकोल का पुन: उपयोग करना सभी ग्रिलिंग स्थितियों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। यदि आपको तीव्र गर्मी की आवश्यकता है या लंबे समय तक ग्रिल करने की योजना है, तो इष्टतम प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए ताजा चारकोल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। नमी सोखने वाला पुराना कोयला नए कोयले जितनी कुशलता से नहीं जल सकता।

प्रश्न: क्या बारबेक्यू के लिए चारकोल या ब्रिकेट बेहतर हैं?

उ: लम्प चारकोल को 760 डिग्री (लगभग 1400 डिग्री फारेनहाइट) के तापमान तक पहुंचने के दौरान, आमतौर पर एक घंटे, छोटी अवधि के लिए गर्म और तेजी से जलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस बीच, ब्रिकेट्स को घंटों तक जलाने के लिए बनाया जाता है, और वे कम और धीमी गति से खाना पकाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त होते हैं।

प्रश्न: सुरक्षित चारकोल या प्रोपेन क्या है?

उत्तर: चारकोल ग्रिल के साथ, मांस से टपकने वाली वसा प्रोपेन ग्रिल की तुलना में बहुत अधिक धुआं पैदा करती है, जिससे आपके भोजन पर कार्सिनोजेनिक पीएएच की परत चढ़ जाती है। चारकोल की लपटें भी काफी गर्म होती हैं, जो आपके मांस पर अच्छा घाव बना सकती हैं, लेकिन हेट्रोसाइक्लिक एमाइन (एचसीए) की संख्या भी बढ़ा देंगी, जो एक और हानिकारक कार्सिनोजेन है।

लोकप्रिय टैग: बीबीक्यू पर चारकोल ब्रिकेट, चीन बीबीक्यू फैक्ट्री पर चारकोल ब्रिकेट

की एक जोड़ी: नहीं
जांच भेजें

(0/10)

clearall